涼伴雞絲粉皮
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涼伴雞絲粉皮 by ReBearBears_Little_Kitchen
2015-08-13
呢個係我夏天必整gei涼伴菜之一

雖然個醬汁好邪惡，但真係好好味，同啲清新gei配料好鬼夾，簡直係天使與魔鬼gei完美配搭呀~~~

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烹飪時間:1小時
烹飪步驟
烹飪步驟
雞柳洗淨蒸熟，放涼後撕成肉絲，蒸雞水留用。
烹飪步驟
青瓜洗淨切絲備用；粉皮卷略沖水後切成粗粒，放入滾水煮約2分鐘，熄火後輕輕攪伴使粉皮粒散開變成條狀，然後取出過冷河。
烹飪步驟
把醬汁調勻，放入雪櫃冷藏備用；粉皮鋪碟底，然後放上青瓜絲及雞絲，放入雪櫃冷藏備用。食用時淋上醬汁及灑上芝麻即可。

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