涼伴雞絲粉皮
2015-08-13發布By DayDayCook
食譜簡介
呢個係我夏天必整gei涼伴菜之一 雖然個醬汁好邪惡，但真係好好味，同啲清新gei配料好鬼夾，簡直係天使與魔鬼gei完美配搭呀~~~ 請到我的Facebook按讚支持吓啦: https://www.facebook.com/rebearbearslittlekitchen
食材
烹飪步驟
1.雞柳洗淨蒸熟，放涼後撕成肉絲，蒸雞水留用。
2.青瓜洗淨切絲備用；粉皮卷略沖水後切成粗粒，放入滾水煮約2分鐘，熄火後輕輕攪伴使粉皮粒散開變成條狀，然後取出過冷河。
3.把醬汁調勻，放入雪櫃冷藏備用；粉皮鋪碟底，然後放上青瓜絲及雞絲，放入雪櫃冷藏備用。食用時淋上醬汁及灑上芝麻即可。