糯米紫薯糕
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糯米紫薯糕
2013-12-19

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
糯米 100 克
紫薯 50 克
白芝麻 2 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
糯米洗淨,提前泡4小時
烹飪步驟
泡好的糯米瀝乾水分,高火隔水蒸15分鐘
烹飪步驟
紫薯洗淨去皮,刨成絲
烹飪步驟
入鍋蒸10分鐘
烹飪步驟
蒸好的紫薯壓成泥,拌入白芝麻
烹飪步驟
取一方盒,鋪上一層糯米飯,壓緊實
烹飪步驟
在糯米飯上鋪上紫薯泥
烹飪步驟
再舖一層糯米飯在紫薯泥上,冷卻
烹飪步驟
取出涼糕,將紫薯糕切成厚片
烹飪步驟
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