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半熟蛋卡邦尼長通粉 by mrscow

2014-12-04

整意粉又飽肚又快捷
加隻半熟蛋就大滿足吧！
12蚊店有樣小幫手，可以1分鐘內整到半熟蛋，大家有興趣可以去買嚟試~

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烹飪時間:30分鐘

食材

材料:
長通粉(二人份量)
蛋黃 1隻
淡忌廉約150-200ml
牛油少許
洋葱半個（切碎）
煙肉數片
Parmesan cheese 約3湯匙

烹飪步驟

1）長通粉煮熟後，瀝乾後盛起備用，加少許橄欖油拌匀～另外煙肉片用平底pan煎好盛起備用

2）將牛油放入已預熱的平底鑊後，加入洋葱粒炒香後，加入意粉炒匀，再倒入淡忌廉汁

3）炒匀後，熄火，加入蛋黃及芝士，快速拌匀後上碟，最後加上已煎好的煙肉及半熟蛋即可

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