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咖喱分很多種 各國咖喱也有不同風味 如吃不到辣的 日本咖喱是首選呢! 食譜來自:http://www.moonmoonkitchen.com/2014/09/blog-post_28.html
[材料] 雞全翼3隻,薯仔2個,日式咖喱磚2件 [醃料] 鹽1茶匙,生抽2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉適量
1.雞翼洗淨,斬件,加入醃料略1小時。
2.薯仔去皮切件。
3.起鑊先爆雞翼至金黃色,加入薯仔兜炒。
4.下咖喱磚及1 1/2杯水,蓋上蓋煮至薯仔淋即成。
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