【金銀蒜蒸勝瓜】

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【金銀蒜蒸勝瓜】 by moonmoonkitchen

2014-09-26

勝瓜又名絲瓜
絲音C
CC聲中國人不喜歡
所以多稱為勝瓜
夏天最靚
趁還有的時候
食多餐吧
這個菜又方便又快捷
點忙都有得食
食譜來自：http://www.moonmoonkitchen.com/2014/09/blog-post_25.html

烹飪時間:30分鐘

食材

[材料]
勝瓜一條(大)，蒜茸1湯匙，熟蒜1湯匙，雞湯100毫升
[生熟油]
油1湯匙半，生抽1茶匙，糖1茶匙

烹飪步驟

1.勝瓜刨皮(祇刨80%皮好了)，切約寸半一段。

2.把勝瓜排好在碟上。

3.淋上雞湯，再把蒜茸平均放在勝瓜上。

4.大火蒸約10分鐘，取出。

5.再熱鑊，下油煮滾，熄火，加入生抽及糖拌勻。

6.勝瓜上放上熟蒜，把生熟油淋上即成。

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