【金銀蒜蒸勝瓜】
2014-09-26發布By DayDayCook
食譜簡介
勝瓜又名絲瓜 絲音C CC聲中國人不喜歡 所以多稱為勝瓜 夏天最靚 趁還有的時候 食多餐吧 這個菜又方便又快捷 點忙都有得食 食譜來自：http://www.moonmoonkitchen.com/2014/09/blog-post_25.html
食材
[材料]
勝瓜一條(大)，蒜茸1湯匙，熟蒜1湯匙，雞湯100毫升
[生熟油]
油1湯匙半，生抽1茶匙，糖1茶匙
烹飪步驟
1.1.勝瓜刨皮(祇刨80%皮好了)，切約寸半一段。
2.2.把勝瓜排好在碟上。
3.3.淋上雞湯，再把蒜茸平均放在勝瓜上。
4.4.大火蒸約10分鐘，取出。
5.5.再熱鑊，下油煮滾，熄火，加入生抽及糖拌勻。
6.6.勝瓜上放上熟蒜，把生熟油淋上即成。