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金奇偉果椰汁布丁
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金奇偉果椰汁布丁 by 黃師奶廚藝小百科
2014-05-30
材料: 椰漿200ml, 北海道牛奶200ml , 魚膠片3片(每片2.5g) , 糖4茶匙, 金奇偉果肉少許



STEP 1
先將椰漿加熱至暖和, 拌入糖至完全溶化



STEP 2
魚膠片浸軟隔去水份, 再用熱水座溶變成魚膠溶液



STEP 3
將STEP 1材料加入北海道牛奶同魚膠溶液拌勻



STEP 4
過篩後雪約4小時至凝固再放上金奇偉果肉即成~!



 



詳情可參考: http://www.wongc9.com/
烹飪時間:1.5小時
食材

材料: 椰漿200ml, 北海道牛奶200ml , 魚膠片3片(每片2.5g) , 糖4茶匙, 金奇偉果肉少許

STEP 1 先將椰漿加熱至暖和, 拌入糖至完全溶化

STEP 2 魚膠片浸軟隔去水份, 再用熱水座溶變成魚膠溶液

STEP 3 將STEP 1材料加入北海道牛奶同魚膠溶液拌勻

STEP 4 過篩後雪約4小時至凝固再放上金奇偉果肉即成~!

 

詳情可參考: http://www.wongc9.com/

烹飪步驟

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