材料: 椰漿200ml, 北海道牛奶200ml , 魚膠片3片(每片2.5g) , 糖4茶匙, 金奇偉果肉少許

STEP 1 先將椰漿加熱至暖和, 拌入糖至完全溶化

STEP 2 魚膠片浸軟隔去水份, 再用熱水座溶變成魚膠溶液

STEP 3 將STEP 1材料加入北海道牛奶同魚膠溶液拌勻

STEP 4 過篩後雪約4小時至凝固再放上金奇偉果肉即成~!

詳情可參考: http://www.wongc9.com/