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簡易薄餅
by MiaS
2014-01-14
食材：
多用途麵粉 1杯
鮮奶 1杯
雞蛋 1個
食用蘇打粉 1茶匙
白沙糖 1湯匙
鹽 1/2茶匙
牛油 3湯匙
做法：
1. 先將鮮奶、白沙糖和食用蘇打粉拌勻
2. 用篩子篩麵粉
3. 將鮮奶一邊慢慢加入篩過的麵粉，一邊搞拌
4. 將雞蛋打勻，並慢慢加入3.的麵粉團
5. 加熱平底鑊，加入少許牛油（如用易潔鑊可以不用油），將雞蛋麵粉團慢慢由鑊中央倒入，按喜好決定薄餅的大小
6. 用慢火煎2面至金黃色即成
7. 吃食可加牛油、糖漿、果醬或巧克力醬等
烹飪時間:30分鐘
食材
食材：
多用途麵粉 1杯
鮮奶 1杯
雞蛋 1個
食用蘇打粉 1茶匙
白沙糖 1湯匙
鹽 1/2茶匙
牛油 3湯匙
做法：
1. 先將鮮奶、白沙糖和食用蘇打粉拌勻
2. 用篩子篩麵粉
3. 將鮮奶一邊慢慢加入篩過的麵粉，一邊搞拌
4. 將雞蛋打勻，並慢慢加入3.的麵粉團
5. 加熱平底鑊，加入少許牛油（如用易潔鑊可以不用油），將雞蛋麵粉團慢慢由鑊中央倒入，按喜好決定薄餅的大小
6. 用慢火煎2面至金黃色即成
7. 吃食可加牛油、糖漿、果醬或巧克力醬等
烹飪步驟
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