簡易南瓜湯[熱門家常食譜]
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20015

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

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桂花蜜金沙骨

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芝士蒜蓉包

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煙三文魚牛油果班尼迪蛋

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魔鬼薯仔

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簡易南瓜湯[熱門家常食譜]
2013-02-04

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                            

                                
                                份量:  3人
                            

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                南瓜
                                                                
                                                                    
                                                                        500
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                洋蔥
                                                                
                                                                    
                                                                        50
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛油
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛奶
                                                                
                                                                    
                                                                        120
                                                                    
                                                                    
                                                                        豪升 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鮮忌廉
                                                                
                                                                    
                                                                        120
                                                                    
                                                                    
                                                                        毫升
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雞湯
                                                                
                                                                    
                                                                        250
                                                                    
                                                                    
                                                                        毫升
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                咖喱粉
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                         茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
南瓜

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
其他材料

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
南瓜去皮切成小塊

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在鍋中煮5分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入洋蔥炒香

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入南瓜

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入雞湯

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入咖哩粉

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用電動攪拌器將湯汁打至幼滑

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
撒上適量鹽調味即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                

                            

                            

                                

                                    
                                        
                                    
                                    
                                    
                                

                                

                            

                        

                        

                            
                                
                                    

                                        
                                        
                                            
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kkxpanda

                                        

                                            
咖喱粉1包即是多少分量？
為什麼要加咖喱粉？
印度咖喱粉可以嗎？

謝謝回答！

                                            
17/05/31 14:06

                                            
                                        

                                        
	                                    	
小煮@kkxpanda: 其實咖哩粉只需要1茶匙，因為咖哩粉由不同香料組成，加一點會令湯的味道更香更有層次～要用印度咖哩粉，用日本的話味道沒有那麼好的～

	                                    
                                        

                                            

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