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香茜鹽水浸花蛤
by Roger Ko
2013-04-20
香茜鹽水浸花蛤
材料：花蛤兩斤、青蔥、莞茜適量。
作法：
1. 將花蛤洗乾淨，放入清水中約一小時吐沙。
2. 水滾後，加油、及少量鹽。放入花蛤、切碎的莞茜。
3. 待5分鐘後，花蛤開口，即成。
烹飪時間:10分鐘
食材
香茜鹽水浸花蛤
材料：花蛤兩斤、青蔥、莞茜適量。
作法：
1. 將花蛤洗乾淨，放入清水中約一小時吐沙。
2. 水滾後，加油、及少量鹽。放入花蛤、切碎的莞茜。
3. 待5分鐘後，花蛤開口，即成。
烹飪步驟
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