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中式涼拌雞絲粉皮
2011-12-03
在炎熱的天氣底下,一道富有中國地道特色的涼拌粉來得特別消暑。而眾多材料配搭和做法之中最受歡迎的一直都是今天這道涼拌雞絲粉皮,這道菜以青瓜和雞絲作配菜,拌上香滑的花生醬,不但別有風味而且更加是夏天的消暑佳品呢。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
粉皮 1 包
雞胸肉 50 件
青瓜 1 條
花生醬 3 適量
豉油 1 茶匙
20 茶匙
砂糖 10 克
麻油 1 茶匙
熱水 20 毫升
紹興酒 1 湯匙
胡椒 10 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
黃瓜、粉皮
烹飪步驟
花生醬的醬汁
烹飪步驟
刪除黃瓜皮
烹飪步驟
雞醃料
烹飪步驟
切成薄片的黃瓜
烹飪步驟
將切成中等大小的塊
烹飪步驟
準備花生汁
烹飪步驟
調勻
烹飪步驟
煮粉皮至透明
烹飪步驟
把粉皮瀝乾
烹飪步驟
煮熟的雞肉條
烹飪步驟
煮熟的雞肉條
烹飪步驟
撕成小塊的雞
烹飪步驟
準備好的配料
烹飪步驟
把粉皮置碟,加上其他配料
烹飪步驟
加上花生醬
烹飪步驟
涼拌雞絲粉皮
烹飪步驟
涼拌雞絲粉皮
烹飪步驟
煎雞塊

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tsztsz

涼皮可以係邊道買?

18/07/27 03:00
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