抹茶紅豆雪糕
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抹茶紅豆雪糕
2016-03-15
「宇治金時」是一款日本傳統刨冰，宇治是指著名出產抹茶的宇治縣，金時是指名為「金時豆」的紅豆，現時這個完美配搭已擴展至任何抹茶紅豆製做的美食，這次教你做抹茶紅豆雪糕的簡易做法，不用雪糕機，只需雪櫃就可以了。
烹飪時間:1小時
份量:  1人
食材
一般食材
淡忌廉 340 豪升
煉奶 170 適量
抹茶粉 20 克
熱水 60 毫升
蜜紅豆 200 克
烹飪步驟
烹飪步驟
將熱水及抹茶粉拌勻至沒有顆料
烹飪步驟
準備一個大碗，加入抹茶漿和煉乳拌勻
烹飪步驟
用電動打蛋器將淡忌廉打發至七成企身，然後加入抹茶漿拌勻
烹飪步驟
加入蜜紅豆輕手拌勻
烹飪步驟
 將雪糕漿倒入密封容器中，放入冰箱冷藏過夜至凝固
烹飪步驟
即成

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