英式雜莓布甸杯 Trifle

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英式雜莓布甸杯 Trifle

2015-11-06

電影Love’s Kitchen原名為No Ordinary Trifle，可想而知Trifle這款英式經典甜品是戲中主角，Trifle這款甜品多用玻璃器皿盛載，蛋糕、忌廉和水果層層相間，品嚐它前先來視覺享受，繼而享受多種食材融合的美妙口感。

烹飪時間:1.5小時

份量: 1人

食材

一般食材

烹飪步驟

將芝士蛋糕切成小塊；餅乾捏成小塊；藍莓洗淨瀝乾備用。

梨洗淨後去皮及去核，然後切粒；檸檬榨汁。

將蜂蜜及檸檬汁拌勻，加入梨粒浸20分鐘。

打起甜忌廉，加入酸忌廉拌勻。

準備玻璃杯，依次序放入芝士蛋糕、梨粒、餅乾碎、藍莓、桑莓及忌廉，放至杯一半高度。

重覆以上步驟至填滿玻璃杯，然後放入雪櫃冷藏約2小時。