薄荷西柚雪葩
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薄荷西柚雪葩
2015-06-27
橘子類生果中，西柚的受歡迎程度給橙、檸檬比下去，因為好多時西柚都帶有苦味，但西柚用來做甜品味道就清新可口了。
烹飪時間:1.5小時
份量:  2人
食材
一般食材
西柚 6 個
砂糖 200 克
水 100 ml
薄荷葉 1 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
西柚去皮
烹飪步驟
取果肉後榨汁
烹飪步驟
將1/3西柚汁加入鍋中，加入砂糖、水及薄荷葉煮滾
烹飪步驟
熄火，放涼5分鐘，取出薄荷葉
烹飪步驟
加入餘下的西柚汁拌勻
烹飪步驟
將西柚汁倒入容器中，放入雪櫃冰格冷藏至結冰
烹飪步驟
將西柚冰放入攪拌機中攪碎
烹飪步驟
將雪葩倒入容器中，而放入雪櫃冰格冷藏
烹飪步驟
用雪糕勺取出雪葩
烹飪步驟
即成

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