竹笙扒唐生菜
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竹笙扒唐生菜
2012-03-18
竹笙是種營養價值很高的配菜，而且跟很多不同的蔬菜都配合得完美無縫。今天我們介紹的這道竹笙扒唐生菜就是其中一種最受歡迎的中菜，竹笙本來獨有的口感和鮮甜加上唐生菜拌以輕量的醬汁就組成了這道清新中又帶點甘甜的蔬菜。
烹飪時間:1小時
份量:  2人
食材
一般食材
竹笙 200 件
唐生菜 3 個
雞粉 適量
生粉 20 茶匙
鹽 10 茶匙
水 40 ml
烹飪步驟
烹飪步驟
竹笙
烹飪步驟
生菜
烹飪步驟
竹笙浸過夜
烹飪步驟
洗淨切好竹笙頭
烹飪步驟
準備好的配料
烹飪步驟
準備好的竹笙
烹飪步驟
煮生菜
烹飪步驟
先上碟
烹飪步驟
炒竹笙
烹飪步驟
添加生粉
烹飪步驟
煮至醬汁轉濃
烹飪步驟
竹笙倒上唐生菜面上

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