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食材
一般食材
| 粗雞蛋麵 | 300 g |
| 臘腸 | 1 條 |
| 韭黃 | 40 條 |
| 鮮冬菇 | 5 個 |
| 紅蘿蔔 | 1 個 |
| 芽菜 | 100 克 |
| 雞蛋 | 1 隻 |
| 蒜 | 1 瓣 |
| 水 | 100 ml |
| 雞粉 | 適量 |
烹飪步驟
食材
食材
食材
食材
加入雞蛋煎成蛋餅
加入蒜蓉炒香
放入臘腸，香菇和豆芽，翻炒1分鐘
加入紅蘿蔔和水，加入雞粉調味並且攪勻
放入雞蛋麵徹底翻炒
然後加入韭黃炒至顏色變得鮮豔
加入醬油調味
最後加入蛋餅絲
裝盤
即成
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