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蒙蒂翁巧克力餅乾
2013-07-30

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                麵粉
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糖
                                                                
                                                                    
                                                                        35
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                         茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                忌廉
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛油
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                                    裝飾食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                黑朱古力
                                                                
                                                                    
                                                                        100
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                混合堅果
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                乾果
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
食材

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在碗中將牛油（室溫），糖和鹽混合

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
然後加入奶油再次打勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
麵粉過篩後用抹刀與奶油混合，攪成麵團

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用擀麵杖將麵團搟平

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用餅乾模切成喜歡的形狀

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將做好的餅乾放入預熱至180攝氏度的烤箱中烤10分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
先將餅乾表面塗上一層朱古力

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
再加上堅果碎和乾果

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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x

                                    

                                    

                                        
                                        
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