【影片】黑芝麻卷/菲林卷（多多簡易版）

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【影片】黑芝麻卷/菲林卷（多多簡易版） by 廚娘的365日

2022-12-29

【食譜影片】https://youtu.be/ou3d0GKl0W4

如果大家沒有時間炒黑芝麻和磨芝麻粉，就一定要試吓用「多多芝麻糊」，
來製作黑芝麻卷！黑芝麻卷還有美顏、烏髮、促進腸臟健康的功效，
快來做這個經典、簡單又好吃的甜點！

烹飪時間:20分鐘

食材

一般食材

多多芝麻糊粉	2 包
粘米粉	60 克
清水	110 毫升
砂糖	6 茶匙
清水	110 毫升
馬蹄粉	40 克

烹飪步驟

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(廚娘的365日)

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將馬蹄粉、粘米粉拌勻，再加入110毫升的清水混和，
將粉漿休息5分鐘備用。

於煲內加入420毫升的清水，煮滾。

熄火後，加入兩包多多芝麻糊，拌勻。

拌勻後，呈較稀的芝麻糊狀態。

將剛才預備好的粉漿，加入芝麻糊中，快速攪拌。

再加入6茶匙的砂糖，甜度亦可以自行調節。

將芝麻粉漿過篩一次，使其質地更順滑。

將芝麻粉漿加入一個平底容器，不要太厚，
也不要太薄，大概蒸出來三毫米厚就可以。

滾水落鑊，以大火隔水蒸4分鐘。

輕輕將芝麻卷捲起。

刀子塗上薄油，將黑芝麻卷切成喜歡的長度，即可享用！

【食譜影片】https://youtu.be/ou3d0GKl0W4

如果大家沒有時間炒黑芝麻和磨芝麻粉，就一定要試吓用「多多芝麻糊」，
來製作黑芝麻卷！黑芝麻卷還有美顏、烏髮、促進腸臟健康的功效，
快來做這個經典、簡單又好吃的甜點！

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我要寫兩句...

廚娘的365日

40 克馬蹄粉

23/02/15 23:33

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