味增雞胸肉飯
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味增雞胸肉飯
2021-08-04
雞胸肉除左白灼之外仲有其他健康食法！用味增來煮雞胸肉，健康好味又有新意。屋企雪櫃堆積太多雞胸肉嘅話，不妨試試！
烹飪時間:40分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
雞胸肉 250 克
調味料
薑蓉 10 克
味噌 50 克
生粉 3 克
日本淡口醬油 10 毫升
甘草粉 2 克
糖 10 湯匙
其他材料
蔥粒 1 克
白芝麻 1 克
烹飪步驟
烹飪步驟
將雞胸肉用刀片切成約0.5厘米片狀備用
烹飪步驟
在碗內加入調味料，混合攪勻成味噌醬
烹飪步驟
將味噌醬均勻塗抹雞胸肉片上，放入冰箱冷藏醃製1小時
烹飪步驟
焗爐預熱250°，將醃製好的雞肉放入焗爐焗5分鐘拿出
烹飪步驟
將烤好的雞肉放在白飯上，灑上蔥花、白芝麻即可

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