雜果啫喱奶凍
雜果啫喱奶凍
2943

當紅人氣菜

木瓜蘋果雪耳豬骨湯

木瓜蘋果雪耳豬骨湯

66028
簡易韓式年糕

簡易韓式年糕

67644
香烤雜菜磨菇串

香烤雜菜磨菇串

52600
咖喱牛肉芝士焗飯

咖喱牛肉芝士焗飯

123143
泡菜湯餃子

泡菜湯餃子

71972
香濃蒜頭粉絲雞湯

香濃蒜頭粉絲雞湯

39044
蟲草花淮山杞子雞湯

蟲草花淮山杞子雞湯

142360
鑊仔薯仔牛肉粒

鑊仔薯仔牛肉粒

158453
羽衣甘藍豬肉餃

羽衣甘藍豬肉餃

76005
芝心菠菜燕麥煎蝦餅

芝心菠菜燕麥煎蝦餅

31150
雜果啫喱奶凍 by conlysister
2020-06-22
除咗媽媽節有花收之外。。爸爸節點可以冇花收。。。祝父親節快樂。。
烹飪時間:大於3小時
食材
一般食材
50 毫升
大白兔糖 90 g
牛奶 400 毫升
砂糖 1 湯匙
芒果 1-2 個
砂糖 1 茶匙
魚膠粉 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
白兔糖加入牛奶同糖。。用慢火將白兔糖煮至完全溶化 。。 魚膠粉加水拌勻。。加入奶漿中攪勻 。




烹飪步驟
可注入一至兩湯匙奶漿於模內。。
放入雪櫃雪至凝固。。
模邊可隨意加入不同生果造型 。。
烹飪步驟
芒果一至兩個。。打成果泥。。取 250 ml
一茶匙糖。。加一湯匙魚膠粉撈勻..
加 100 ml 芒果泥攪勻。。用熱水坐溶後。。
加入其餘芒果泥攪勻。。
烹飪步驟
取出花模。。注入芒果啫喱。。放入冰格雪硬。。
雪硬後。。取出脫模。。放回雪格備用。。士多啤梨同紅肉火龍果一樣做法。。
烹飪步驟
將剩餘啫喱注入圓形模具。。同樣放入冰格雪硬。。
烹飪步驟
當完成一層奶凍後放上啫喱塊。。再注入奶漿。。放回雪櫃雪至凝固。。直至完成。。
完成後。。就可隨意放上啫喱花。
烹飪步驟
葉子用奇異果切出綠色部份。。再用模具吸出來的。。

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功