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拉花杏仁糊 by conlysister
2019-12-15
不太喜歡中式杏仁..因有一種獨特氣味..感覺似臭丸味..所以今次選用美國杏仁..啖啖清香...特點是..將平凡變做不平凡..中式糖水都可以大變身.
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
美國杏仁 100 G
室溫水 200 ml
蓮藕粉 一 湯匙
糖 (按自己喜好加減) 一 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
杏仁先用熱水泡浸半小時...
烹飪步驟
去衣..
烹飪步驟
清洗乾淨後..加入室溫水打蓉...
烹飪步驟
隔渣..取 200ml 備用..
烹飪步驟
糖同蓮藕粉攪勻..
烹飪步驟
加入杏仁奶..攪勻...
烹飪步驟
中火煮至杰身變可...
烹飪步驟
可加上芝麻糊作拉花....
烹飪步驟
大概做法→https://www.instagram.com/p/B5-KuhAgKBh/

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