忌廉芝士蟹肉雲吞
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忌廉芝士蟹肉雲吞
2018-07-16
忌廉芝士除了用來做蛋糕，跟蟹肉也十分搭配！
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
忌廉芝士 (室溫放軟) 200 克
雲吞皮 20 塊
蟹肉 200 克
蛋黃醬 2 適量
青檸汁 1 茶匙
甜椒粉 1 適量
蔥 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
蔥切粒。
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏180度，焗盤鋪上牛油紙備用。
烹飪步驟
將忌廉芝士、蔥粒、蟹肉 、甜椒粉、鹽、蛋黃醬及青檸汁拌勻，放入雪櫃冷藏30分鐘。
烹飪步驟
將適量餡料放上雲吞皮，四邊沾上水，對角包好。
烹飪步驟
掃上橄欖油，放上焗盤，放入焗爐焗12-15分鐘或至金黃色即成。

留言

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cookforbb

請問不用橄欖油，可用蛋汁代替？謝謝

19/12/31 00:10
回覆
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Joe Joe ho

簡單又好食，正

18/10/17 12:58
回覆
comment
Lai Kuen

請問可以用光波爐嗎？

18/09/02 21:36
回覆
comment
Miranda Chan

請問是否罐頭蟹肉？

18/09/01 16:01
回覆
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