士多啤梨酥皮批
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士多啤梨酥皮批
2018-07-20
酸甜多汁的士多啤梨搭配鬆脆的酥皮, 讓人停不了口。
烹飪時間:40分鐘
份量:  4人
食材
一般食材
士多啤梨 180 克
砂糖 20 克
粟粉 10 克
裝飾食材
雞蛋 1 隻
砂糖 適量
糖霜 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏220度。將士多啤梨切片。
烹飪步驟
士多啤梨丶砂糖和粟粉拌勻成內餡,備用。
烹飪步驟
將雞蛋打發成蛋液。
烹飪步驟
用叉子在酥皮上戳洞。
烹飪步驟
酥皮邊緣預留約3cm作批邊,把士多啤梨餡放在中央位置,將批皮向內摺。
烹飪步驟
然後掃上一層蛋液,再灑上適量砂糖。
烹飪步驟
放入焗爐焗15分鐘,取出後灑上糖霜,即成。

留言

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煮米h7h6Lm

可能是否要有焗爐如果沒有焗爐………………?

18/08/05 18:40
回覆
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lhlrita

如果用芒果可以嗎?

18/07/28 18:31
回覆
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MeowChu

糖霜在哪購買?

18/07/25 19:16
回覆
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