熱門搜索
下載日日煮 App
當紅人氣菜
百合腐竹雞蛋糖水
桂花蜜金沙骨
櫻花水信玄餅
烏龍茶香東坡肉
芝士蒜蓉包
煙三文魚牛油果班尼迪蛋
芝士煙肉薯角
日式三文魚烤飯糰
香濃周打粟米湯
魔鬼薯仔
即滑蛋鰻魚鍋,配上香甜洋蔥和醬汁,很好下飯!
將洋蔥及蔥切絲;鰻魚切件。
用中火燒熱鍋,加少許油,加入洋蔥炒香。
加入鰹魚高湯、日本豉油、日本料理酒、味醂及黃糖,放上鰻魚煮滾。
加入略略打發的雞蛋, 用中低火煮至蛋液半凝固。
灑上蔥絲,即成。
留言
評論發布成功
可以用其他的高汤代替吗?没有日本酱油和料理酒,能不能用普通酱油和料酒?
日日煮榮譽
了解更多有關日日煮的信息
日日煮-每日最新食譜推介
留言