紫菜三文魚飯焦波波
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紫菜三文魚飯焦波波
2017-09-09
by 專業營養師-高芷欣

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烹飪時間:40分鐘
食材
一般食材
白飯 1 碗
紫菜碎 4 湯匙
三文魚扒 1 塊
檸檬汁 適量
白芝麻 適量
黑芝麻 適量
雞蛋 1 隻
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
把三文魚用平㡳鍋輕輕煎熟後壓碎成魚鬆。
烹飪步驟
把煮好的白飯、三文魚、紫菜碎、檸檬汁及鹽拌勻。
烹飪步驟
然後用濕手把飯搓成小球,放在焗盤上,掃上少許蛋液,灑上黑白芝麻。
烹飪步驟
以200度焗20-25分鐘即成。

留言

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Kwok Winglam

用氣炸鍋得唔得

20/04/08 04:50
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Priscilla?

用煎pan可以嗎?

17/09/18 21:57

小煮@Priscilla?: 煎pan就係平㡳鍋哦~

回覆
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Candy

如無焗爐,可以轉用bruno機嗎?

17/09/12 17:54

小煮@Candy: 可以用章魚燒烤盤整~用中火預熱burno,掃少少油落烤盤,再放上飯糰,期間要用竹籤不時轉動飯糰,令表面焦香,最後可以掃上蛋汁烤至金黃色即成

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