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奶油大蒜醬 by 男人廚房
2017-03-30
奶油大蒜醬一直都是麵包抹醬的人氣首選,不管是拿來當點心或餐前麵包都非常的適合,而且只要簡單幾個材料,在家也能快速做出這鹹香夠味的麵包殺手。 
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我的新書『在家吃台菜』: 
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烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
奶油 100 克
大蒜 60 瓣
Parsley(巴西里-末狀) 3 大匙
1 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將奶油放回溫備用;Parsley(巴西里)和大蒜切成末狀後備用。
烹飪步驟
將Parsley(巴西里)、大蒜、鹽和回溫的奶油充分攪拌混合就完成了。
烹飪步驟
不管是塗在吐司或是法國麵包上,拿來當做早餐、點心或餐前麵包都非常適合,作法簡單又快速,趕快試試看吧。TIPS:1.大蒜的比例大概是奶油的一半再多一點,也可以照個人喜好增減。 
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2.製作好以後建議保存時間為:冷藏:1週;冷凍:3~4週。 
(保存時間會依材料新鮮程度,還有保存、挖取的條件有所變化,所以還是建議儘早食用完畢。)

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