五行蔬菜粥
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五行蔬菜粥
2017-01-23
大時大節難免會吃得太多,想清清腸胃時就會想到要吃粥!這個時候「五行蔬菜粥」是個很好的選擇,健康得來又不肥膩!
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
白米 100 克
牛蒡 40 克
粟米粒 30 克
木耳 1 件
甘筍(切粒) 1/4 條
鮮冬菇(切粒) 3 隻
清水 1500 公升
1 茶匙
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
木耳浸軟及切粒;牛蒡去皮及切粒。將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
烹飪步驟
白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。
烹飪步驟
打開鍋蓋,加入鮮冬菇、粟米粒、甘筍、木耳及牛蒡煮15分鐘,即成。

留言

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煮米VdBSao

牛蒡應該是40克?

17/04/22 16:06

小煮@煮米VdBSao: 是哦。

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