《法式蘋果藍苺布甸蛋糕》

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《法式蘋果藍苺布甸蛋糕》 by 米太廚房手記

2016-12-23

聖誕節又點可以冇溫暖嘅甜品呢？今日做個超簡單，新手不敗嘅Clafoutis，最啱食晚餐時放入焗爐，食完飯就有暖笠笠嘅甜品吃喇!

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烹飪時間:1小時

烹飪步驟

焗爐預熱至180度；在焗盤內掃上牛油。

麵粉、糖和鹽放大碗中拌勻。

雞蛋打勻，分數次加入粉中充分拌勻。

順序加入牛奶、忌廉、液化牛油和雲呢拿精，充分拌勻。

蘋果去芯切薄片，排好在焗盤內；倒入蛋糕漿至蓋過2/3蘋果。

放入藍苺，入焗爐烤焗40分鐘。

在布丁蛋糕表面灑上少許糖粉，完成。

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