沙葛咸酸菜炒豬頸肉
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沙葛咸酸菜炒豬頸肉 by ReBearBears_Little_Kitchen
2016-08-19
呢個餸用咗沙葛同豬頸肉一起炒，完全沒有了油膩的感覺，再加埋咸酸菜同吃，酸酸地，辣辣地，爽爽地，過癮好下飯 ~~~

我的Facebook專頁:　https://www.facebook.com/rebearbearslittlekitchen
烹飪時間:30分鐘
烹飪步驟
烹飪步驟
豬頸肉洗淨後抺乾切片，加入醃料備用。
烹飪步驟
燒熱鑊後下油，先爆香2片薑及蒜片，之後放入豬頸肉兜炒至7成熟左右取出備用。
烹飪步驟
另再燒熱鑊後下油，爆香2片薑及紅椒絲後加入韮菜花、鹹酸菜及沙葛兜炒一會，再將豬頸肉回鑊炒至熟透後試味(視情況酌量加鹽及黃糖調味)，炒勻後，即可上碟。

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