【酥炸香檸雞軟骨】來自天然的維骨力和養顏美容聖品

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【酥炸香檸雞軟骨】來自天然的維骨力和養顏美容聖品 by Pamelapan82

2015-12-02

雞軟骨能夠帶來豐富的鈣質和膠質,可以說是來自天然地維骨力骨健保養食品呢

另外還含有膠原蛋白和玻尿酸,身為女人的我們~~怎麼可以錯過這養顏美容聖品呢！

獨特的脆潤口感,外層的麵衣帶有一絲檸檬清香,一口一口嚼碎酥脆的雞軟骨,一股濃濃的檸檬香逐漸在口中散開^^

Tips:

1.想要有酥脆的外皮,在第三個步驟時要注意,雞軟骨沾取的木薯粉需要保持乾的！不然炸出來的外皮會過濕軟爛～

2.最簡單辨識油是否熱的方式就是可丟進一小塊軟骨測試看看,若油不斷冒泡就表示油夠熱了！

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烹飪時間:1.5小時

烹飪步驟

1.準備一大碗盆,將雞軟骨放進去後,將整顆檸檬擠出汁,加入些許的紅糖後,攪拌均勻,醃製約三小時後

2.將油倒進炒菜鍋裡,油的高度要讓雞軟骨完全浸泡～開中火熱油

3.同時準備一個大盤子,倒進木薯粉後,將醃製後的雞軟骨表面沾滿木薯粉後,放進熱油鍋裡炸,表皮呈金黃色即可起鍋摟！

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