復活節魔鬼蛋

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魔鬼薯仔

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復活節魔鬼蛋 by Koyaukau

2014-04-18

復活節快到了，就來做個特別的蛋料理。這個蛋叫作魔鬼蛋（Deviled eggs)，是西方人的派對上很常會看到的一款小吃﹐也是傳統西餐的開胃菜，做起來和吃起來都很方便。

將水煮蛋殼剝去，對半切開，蛋黃挖出來，並加入蛋黃醬、茄膏和鹽拌勻，然後放回蛋白的窩裡，最後可按個人喜好放上不同種類的配料，增添食趣。

詳細步驟可以看:

http://koyaukau886.blogspot.hk/2014/04/blog-post_18.html

https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

烹飪時間:30分鐘

食材

將水煮蛋殼剝去，對半切開，蛋黃挖出來，並加入蛋黃醬、茄膏和鹽拌勻，然後放回蛋白的窩裡，最後可按個人喜好放上不同種類的配料，增添食趣。

詳細步驟可以看:

http://koyaukau886.blogspot.hk/2014/04/blog-post_18.html

https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

烹飪步驟

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