瘦身•南瓜炒米粉
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2013-11-23

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                南瓜
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        碗
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                瘦豬肉
                                                                
                                                                    
                                                                        200
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                米粉
                                                                
                                                                    
                                                                        150
                                                                    
                                                                    
                                                                        餅
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                洋蔥
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                白背黑木耳
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                干蝦
                                                                
                                                                    
                                                                        20
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雞湯
                                                                
                                                                    
                                                                        100
                                                                    
                                                                    
                                                                        毫升
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                水
                                                                
                                                                    
                                                                        100
                                                                    
                                                                    
                                                                        ml
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                芫茜
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        條 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                         茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糖
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                胡椒粉
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        少許
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
食材

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
洋蔥切絲

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
南瓜切絲

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
豬肉切絲

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將木耳在水中泡軟

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
乾蝦在水中泡軟

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將雞湯，水，鹽，糖，白胡椒粉和醬油在碗中混合

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
高火加熱油鑊，倒入乾蝦，洋蔥，豬肉絲和木耳炒3分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入雞湯，米粉和南瓜絲煮5分鐘，直到米粉變軟

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
撒上香菜，即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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