乳酪是健康食物的代表，普遍人只是知道當中的乳酸菌有助腸道的健康。不說不知道，其實乳酸菌還有很多有益健康的用途。等小編為大家一一介紹啦！
1 保持腸道健康
乳酸菌是益菌，有助人類腸道的健康，抵抗外來的病菌和減少壞菌的生長。
2 增強免疫力
它可以促進一些血清的抗體生成和吞噬一些細胞的活性。
3 改善過敏體質
吞噬了細胞的活性後，提升了免疫力之後，可以減少過敏反應的出現。
4 降低膽固醇
現在有不少科學家正在研究和觀察，膽固醇可被乳酸吸收，從而達成阻礙人體吸收的效用。
5 減低患癌的風險
乳酸菌將腸道內的有害質吸收，有機會發展成癌症之前將有害細胞和菌趕走。
6 增加短鏈脂肪酸生成
短鏈脂肪酸是人體能量源，又可以提升腸道健康和增加好菌的生長。
7 降低患糖尿病和肥胖
腸道內的微生物與肥胖有關係，Lactbacilli 與 Bifidobacteria這2種益菌有助改善肥胖和糖尿病問題。
8 紓緩焦慮症
胚芽乳酸桿菌可以控制到大腦中的前額葉皮質的多巴安與血清素。動物實驗中顯示有效減少老鼠的焦慮症。
