要保養得宜，除了護膚有道外，也不要忘記保養要從內在開始，當身體調理得宜，皮膚自然白裡透紅、幼嫩滑溜。很多女士都知道，其中一種對皮膚好的物質，就是膠原蛋白，除了使用含膠原蛋白的外用產品，其實平日飲食中都可以多攝取，看看以下哪種含膠原蛋白的食材適合做今晚晚餐？吃飽飽之餘順道養顏護膚。
 
魚肚/花膠

多吃魚對皮膚好，其中魚標更是別具養顏價值，魚標就像一個袋子，魚靠它的充氣功能調整浮沉，魚標曬乾後成為魚肚，而部份昂貴魚的魚標曬乾後則成為花膠，大家一聽到花膠就自然想起養顏功效了對吧？因為花膠含豐富蛋白質和膠質，吃罷嘴巴是黏黏的就知道。近年花膠食用越來越普遍，不少人平日浸發好後存放冰格中，隨時用來炒餸煮湯煮甜品。

美容營養魚肚湯 http://bit.ly/2tDABzx

雞腳

小朋友對雞腳避之則吉，因為沒有肉只吃皮，到人大了才會欣賞，原來雞腳也是膠原蛋白的豐富來源之一，而且煮法多變，涼拌、煲湯、沙薑焗等等都很美味。

淮山杞子螺片煲雞腳湯 http://bit.ly/2sFWBfR

養顏•山藥雜豆煲雞腳 http://bit.ly/2rLHhKC

泰式無骨鳳爪 http://bit.ly/2ruInLo

豬皮

平日在街市豬肉檔看到大量被棄置的豬皮，可見多數人都不習慣把豬肉連皮煮食，一來需時清理，二來脂肪含量較高，最經常接觸豬皮的機會，應該是吃腸粉魚蛋豬皮的時候。其實豬皮是營養豐富的美食，中國北方也會把新鮮豬皮煮至半融化，製成豬皮凍食用；或者可以試煮一些連豬皮煮的菜式，例如梅菜扣肉、東坡肉等等。

東坡肉 http://bit.ly/2sJenjc

柱侯魚蛋豬皮 http://bit.ly/2rLLnlP

牛筋

最常接觸到牛筋的地方應該是在潮州粉麵檔，其實自己煮牛筋也不難，煮軟的牛筋吸收了湯汁精華，更是好吃。要是買不到新鮮牛筋，不妨試試到凍肉店買急凍牛筋。

番茄紅酒牛筋腩煲 http://bit.ly/2rxsML2

豬軟骨

排骨的白色骨頭部份，是豬的軟骨，咬上去較硬卻是骨膠原豐富的美食，但並不是所有人都習慣咬比較硬的軟骨，日本菜中常吃到的雞軟骨也是不錯的取代品。

日式雞軟骨串串 http://bit.ly/2suFGdZ

雖然以上食材都含有比較多膠原蛋白，不過脂肪含量亦不容忽視，所以進食份量要適可宜止啊！