秋天令人想起了紅葉，想起了郊遊，想起了……栗子！秋天是栗子成熟的黃金時節，糖炒的、炆的、煮的、甚至做小吃的，單是想一想已叫人垂涎三尺！栗子除了滋補之外，還有防止衰老、美白的功效呢～讓我們來發掘栗子的不同煮法，你給他煲一碗栗子雞湯，她為你做個栗子忌廉撻，讓你今個秋天充滿栗香吧。

用栗子來煲個美肌靚湯吧！天氣開始乾燥，粟米板栗雞湯可以滋潤皮膚，喝下去整個身體也暖暖的，美肌又滋補！

栗子炆雞是經典家常菜，比較多骨的雞件小朋友未必喜歡，如果換做雞翼呢？相信受歡迎程度一定大增！今次加入具補血功效的紅棗，更加有益。

栗子與南瓜是秋冬天的情侶，無論是煮湯、做菜或者甜品，總是有影皆雙，這是南瓜盅，南瓜香氣完全滲透入栗子中，熟透的南瓜又吸收到內裡材料的精華。

秋冬做個補氣血的板栗紅棗糯米雞，暖胃之餘又有養生功效，糯米飯吸收了板栗和紅棗的精華，啖啖也滿足，這個秋冬必不可少！

據非正式統計顯示，栗子是不少人喜歡的蛋糕或甜品口味，本為硬身的栗子製成栗子蓉後變得軟滑且更易親近，啖啖都充滿栗子香，法國著名甜點Mont Blanc(白朗峰)就是栗子撻，自己試做做看，像不像山形也一樣好吃吧！