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2014-11-24

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1.5小時
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                新鮮椰青
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雪耳
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        隻
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紅棗
                                                                
                                                                    
                                                                        4
                                                                    
                                                                    
                                                                        粒
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                冰糖
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                全脂奶
                                                                
                                                                    
                                                                        250
                                                                    
                                                                    
                                                                        毫升
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                椰子水
                                                                
                                                                    
                                                                        50
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用水浸泡雪耳至軟身，切成小件

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用水浸泡紅棗，其去除棗核

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
洗淨椰子，切開頂部

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
倒出椰子水，備用

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把椰子水及全脂奶倒進量杯內混和

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把所有材料加入椰殼內

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用保鮮紙封好

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
放入大蒸鍋內，用慢火隔水蒸45分鐘

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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cheukyan

                                        

                                            
用低脂奶得唔得？

                                            
19/08/18 17:42

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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