廿八方

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廿八方

2019-01-18

位元堂
廿八方含28包湯料，每一週七款湯水：其中一三五是燉湯，二四六日是煲湯，每次一人份量。

烹飪時間:1.5小時

食材

煲湯材料

清水	5 碗
湯料	1 包

燉湯材料

清水	2 碗
湯料	1 包
去皮烏雞	1/2 隻

烹飪步驟

逢星期一三五煮燉湯。將藥材以清水浸泡15分鐘。將煮滾一鍋水，加入烏雞汆水5分鐘，連同藥材以2碗清水用慢火燉2小時，加適量鹽調味，即成。

逢星期二四六日煲湯。將藥材以清水浸泡15分鐘，以5碗清水用慢火煮成2碗，約1.5小時，早晚各一碗。

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留言

我要寫兩句...

Laconsay Ann

Thanks for sharing? I'll try to cook this. ?????

19/02/14 22:28

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Mango Fong

請問二四六的㷛湯改為用燉嘅方法可以嗎

19/01/18 15:28

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