很多準媽媽會心思思想吃甜點,但當然一方面怕高糖份會肥甚至有妊娠糖尿;另一方面很多甜點如雪糕、朱古力、蛋糕等,沒有什麼實質的營養價值,吃完其實只是滿足了自己的口感,對BB沒有太大幫助。食得多,真正肥媽唔係肥B。
今次介紹一個簡單甜品:蛋白燉鮮奶。 有營養,又易整。
只需一隻蛋白,半杯奶,一茶匙糖,蒸十五分鐘即可吃。如果怕肥,可用低脂牛奶,如果怕甜,可放少點糖,或者用可烹調的代糖。一客都只有約90卡路里。
好處是,夠方便啊!平時整甜品通常一整就是一大盆,而且材料也多,準備和清洗亦麻煩。今次呢個蛋白燉鮮奶,可以每次只整一人份量,不怕浪費。
另外,當然是因為蛋白和鮮奶都含豐富蛋白質,而且低脂低膽固醇,對孕婦和胎兒都有益。加上蒸熟的食物,一定比冷藏的甜點安全。
Annie Lee-香港營養師學會 (HKNS) 認可營養師
家有三寶, 一囡和一對龍鳳胎
任職營養師主管多年, 生Bsss後轉為私人執業營養師.
身兼多職, 撰寫多個健康專欄, 舉辦健康講座, 為人客提供飲食營養建議,喜歡分享貼地的母嬰和育兒的經驗及營養資訊.
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