女士們減肥多數以水果代正餐，但其實水果的糖分亦相當高，吃過量亦會致肥。既然要減肥，可以吃夏天當造的瓜果，低糖高纖，有助減肥。
青瓜
青瓜能生津止渴，清熱利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌膚的功效。而新鮮的青瓜外表有光澤，頂部殘留花蕾，手感硬實，有刺狀凸起，就為之新鮮。而蒜蓉拍青瓜不但步驟簡單，而且開胃，是受歡迎的前菜之一。
絲瓜
絲瓜營養豐富，其蛋白質含量比冬瓜和青瓜高2-3倍，而澱粉、鈣、磷、鐵及各種維他命的含量亦較高。絲瓜能潤肌美白，調理月經，女性應該多吃。新鮮絲瓜色澤青翠，用手一捏，會感到質感結實，放久了的絲瓜顏色會明顯變暗，甚至出現褐色紋路。如要以絲瓜做菜，可以用作絲瓜鮮蜆湯，為晚餐增添多一道菜色。
西瓜
西瓜比其他瓜果含有較多維他命，包括水溶性維他命和脂溶性維他命。而且果汁豐富，含水量高達96%以上。口渴的時候可直接解渴，非常適合容易出汗的夏季。而用作做奶昔，最適合夏天飲用及消暑。
西瓜草莓奶昔
材料：西瓜200克、草莓200克、牛奶100毫升。
做法：草莓去蒂，西瓜去皮、籽，與牛奶混合放入攪拌機打碎即可。
苦瓜
苦瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命等，特別是維他命C，每百克可達84毫克，為瓜類蔬菜之最。除了能清熱解毒、降血糖、降血脂之外，苦瓜中的苦瓜素還具有減肥的功效。如要揀優質的苦瓜，就要挑顆粒大、紋路密的苦瓜。若時間有限，可用苦瓜快捷地煎蛋，配碗白飯就行。
