踏入經常陰雨濛濛的春天，亦是中醫師常說人體「肝氣」最旺盛的季節，要多食用具有疏肝解鬱功效的食材，才能令身體在春日也能保持強健。想用小功夫就讓身體更健康，可以考慮在春季飲用不同類型的茶飲，尤其是加入乾花的花茶飲料，適量飲用可以達至舒緩身心不適的功能。

一般花茶都具有一定的藥性，中醫師建議適量飲用即可，過多反而會對身體造成負擔，產生反面影響。寒性體質人士，可以飲用由玫瑰、桃花及千日紅等具有解鬱寧神及活血去瘀等功效的茶飲；而熱性體質則可以飲用洋甘菊及金盞花等具有緩解情緒和鎮定皮膚等功效的茶飲。

若寒性體質者想飲用寒性茶飲，不妨在茶飲中加入生薑、桂圓肉、陳皮及黑糖，或熱性體質者想飲用熱性茶飲，也可以加入合歡花或杭菊，以平衡茶飲的性質。花茶在睡前2小時前飲用，以80度左右的熱水沖泡，至少沖泡一次才能正式飲用，而每天飲用數量不適於超過10公克。

【玫瑰蜂蜜薑茶】
食譜：http://bit.ly/2pnPu6M

【洛神花陳皮綠茶】
食譜：http://bit.ly/2otShya

【清脂玄米茶】
食譜：http://bit.ly/2oZU7HH

【蜂蜜菊花普洱茶凍】
食譜：http://bit.ly/2nF85hM

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