坐月大約分四期，不同階段可配合不同功效的炒米茶．．．

產後媽媽身體較虛弱，以茶代水可避免胃脹等問題。坐月時飲炒米茶會比飲水舒服，更輕易補充水份，從陪月姨姨身上學到不同的炒米茶功效也不一樣，配合坐月的不同階段原來可以飲不同的炒米茶達到不同功效。又可以轉換一下不同口味，以免太單調。

休養期：桂圓杞子炒米茶（產後頭10天可以飲）

頭十天的炒米茶如果想用棗要小心，暫不要加太多，如果開刀就建議第十一天後才慢慢開始加入。可先用桂圓和杞子來做炒米茶。桂圓可以止血安神、健脾、補氣血；杞子補肝腎、安神、改善面色。

材料：桂圓5粒，杞子10粒適量，炒米2湯匙

休養期：陳皮炒米茶（適合開刀的媽媽，產後頭10天可以飲）

陳皮健脾、行氣，較溫和所以適合開刀媽媽，順產媽媽可用薑取代陳皮。陳皮炒米茶也不建議天天飲，因為容易令媽媽上火，可以和以上的桂圓杞子炒米茶交替飲。

材料：果皮半個（浸軟，洗淨刮瓤），炒米2湯匙

進補期：桂圓南棗薑汁炒米茶（產後第11至20天可以飲）

南棗補而不燥，又有益補作用，配合薑汁能有助媽媽坐月時驅去寒氣，產後約第十一天後可以利用它們來煮炒米茶。

材料：南棗4粒，炒米兩湯匙，薑汁兩湯匙 (或薑2片)

大補期：沙參南棗黑豆炒米茶（產後第21至30天可以飲）

黑豆加入炒米茶中可以幫助上奶，但要等惡露清了後才加入炒米茶，惡露大約在第21天後清掉。炒米茶容易上火，加入沙參有助平衡及降火。

材料：南棗4粒，沙參1兩，黑豆1-2湯匙，炒米兩湯匙

滋補期：黨參蓮子合桃炒米茶（產後第31至40天可以飲）

黨參補中益氣，生津養血，常用來坐月時補身用；蓮子養心補腎，坐月時對身體復原非常好；合桃利尿，有助減輕媽媽水腫現象。

材料：蓮子5-6粒，黨參半兩，合桃5-8粒，炒米兩湯匙

以上所有炒米茶煮法同樣是把材料放在煲中，加入清水10杯，水滾後，以慢火煮35-45分鐘。方便的做法也可用炆燒杯，把材料放在茶包內，用滾水放入炆燒杯內焗1小時左右也可。炒米茶容易上火，如果產婦發現飲用代茶後，惡露增多，又或者飲完身體不適，應減輕份量，什至暫停飲用。

高芷欣－專業營養師

現職資深營養師，10年營養諮詢及主講營養講座經驗，曾受電視及電台訪問，編寫兒童或簡易健康食譜。同時專責於食品及保健品進口及註冊

背景：畢業於香港中文大學食品及營養科學課程

Facebook Page: https://www.facebook.com/tyhealthdiary

Instagram: https://www.instagram.com/simplecook_3steps

更多營養師 高芷欣的Blog：http://bit.ly/2wP87VG