一到秋天，胃腸就開始容易不舒服。這是因為夏天炎熱的天氣和濕氣會令脾胃虛弱，所以秋季要注重調理脾胃，清補潤燥。而芪黨黑棗甜粥就非常適合脾胃虛弱，氣虛乏力，但又不適合燥補的人士食用。
功效：
黑棗－補血養顏
炙北芪－益氣補中，氣虛乏力
黨蔘－健脾益肺，養血生津
黑糖－化食，健脾暖胃
材料：
黨蔘 3錢
炙北芪 3錢
黑棗 4枚
黑糖 1湯匙
米 100克
陳皮 一小塊
水 1800毫升
做法：
1. 米洗淨，加水浸2小時。
2. 用刀鎅開黑棗肉，有利出味；陳皮浸軟刮淨內瓤；黨蔘、炙北芪沖洗表面去雜質。
3. 全部材料（黑糖除外）同放入高身瓦煲內，以猛火煮滾，保持猛火滾10分鐘後，轉文火煮1.5小時。
4. 取出黨蔘、炙北芪棄掉，加入黑糖調味，即成。
