為了身材更窈窕，女士們都用盡各種方法。而午餐偏偏會吸引太多油、鹽及澱粉質，好容易就致肥，所以就應注意如何挑選午餐食物。

多吃蛋白質

適量地增加蛋白質吸收，可有助減肥。原因有三，第一，進食蛋白質可抑制胃口，令人更易感到飽。第二，蛋白質比碳水化合物、脂肪有更高的熱能作身體燃料。而且，蛋白質可維持肌肉增長。

小心蛋黃醬及芝士

1茶匙蛋黃醬就已有34卡路里。因此，吃三文治時，可以芥辣代替。而且，芝士雖有蛋白質、鈣、維他命A、維他命B-12，但一片已含有100卡路里。所以可用低脂希臘乳酪取代忌廉芝士。

以低卡配料代替橄欖油

適量地利用沙律配料，如果仁，不但好味，亦可減少卡路里。橄欖油雖有健康脂肪，但食用時需要留意用量，以免吸收過多卡路里。

搾些檸檬汁

除了橄欖油，檸檬汁及黑胡椒是不錯的低卡選擇。亦可加入1湯匙豆醬，以增加沙律味道。

喝咖啡前，加些香料

除了加糖或糖漿，用些香料，如肉豆蔻、雲呢拿或肉桂，加入咖啡以增甜度。即使多加香料，都不用怕吸取過多卡路里。

少食糖分

如你想只做一樣東西就可減少卡路里吸收，減少糖分攝取是最有效的方法。如想吃甜的食物，可吃香蕉作為代替的健康方法。