又香又甜的南瓜是入廚必備食材之一，不僅是大人、小孩都喜愛它的味道，連營養含量也是非常豐富，滿滿的維生素A具有抗氧化功能，而且能夠保健視力，對於發育中的青少年或長期面對電腦的人士特別重要喔～

南瓜內含有果膠，這種成分有很好的吸附性，能粘結體內細菌毒素和其他有害物質，還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，對於胃病患者功效更明顯，不妨一試。

除了現蒸現吃南瓜之外，它還有很多種不同的料理方式，一起來做一頓南瓜大餐吧～

甜絲絲的南瓜混入鬆軟的肉餅，【鹽麴南瓜蒸肉餅】是簡單又容易處理的家常小菜，充滿港式肉餅風味。
食譜：http://bit.ly/2mKYTII

清新的【日式南瓜雞肉雜菇炊飯】，吃起來沒有一般燉飯或炒飯的負擔感，美味的輕食之選～
食譜：http://bit.ly/2osR86A

細膩的【椰香南瓜湯】，入口順滑無顆粒，將所有的南瓜精華都煮在湯中，就算偏食的小孩也會很喜歡。
食譜：http://bit.ly/2ncHGE6

南瓜不只可以做小菜，做成甜點一樣很合適，【南瓜豆腐慕絲蛋糕】口感軟綿輕盈，多吃兩塊也不會膩。
食譜：http://bit.ly/2nuElmo