回到頂部
點擊按住拖動
關閉
12161

當紅人氣菜

泰式香茅單骨雞翅

泰式香茅單骨雞翅

12005
蘆筍百合炒蝦仁

蘆筍百合炒蝦仁

28671
蒸木耳素餃

蒸木耳素餃

67090
玫瑰花水晶糕

玫瑰花水晶糕

90572
魚肉碗仔翅

魚肉碗仔翅

72161
番茄豆腐鮮魚湯

番茄豆腐鮮魚湯

70959
蒜片韓國韓牛蘆筍炒意粉

蒜片韓國韓牛蘆筍炒意粉

27325
蘋果雪梨雪耳素湯

蘋果雪梨雪耳素湯

62984
川貝百合燉雪梨

川貝百合燉雪梨

55876
煙肉蔥花蛋飯卷

煙肉蔥花蛋飯卷

101651
三文魚五目飯
2016-10-24
除了可以疊煮方式製作鍋物,亦能煮炊飯。將珍珠米及糯米混合,加入昆布煮飯,口感份外軟糯,而且充滿昆布獨特的香味,令人一碗接一碗地吃。
烹飪時間1小時
食材
一般材料
珍珠米 300 克
三文魚 200 克
糯米 100 克
鮮冬菇(切片) 6 隻
日本牛蒡 1/4 條
甘筍(切幼絲) 1/4 條
蒟蒻 1 條
昆布 1 克
480 毫升
日本豉油 4 湯匙
料理酒 2 湯匙
清酒 適量
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將三文魚用清酒及1湯匙日本豉油醃10分鐘,瀝乾備用;
烹飪步驟
將日本牛蒡去皮切幼絲,蒟蒻切細粒;
烹飪步驟
準備一個鍋,加入珍珠米及糯米,加入水、鹽、料理酒及餘下的日本豉油拌勻;
烹飪步驟
依次疊入食材:昆布、鮮冬菇、甘筍、日本牛蒡、蒟蒻及三文魚;
烹飪步驟
蓋上鍋蓋,用中火煮45分鐘或直至熟透;
烹飪步驟
取出昆布切條,再放入飯中拌勻,即成。

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改资料
修改资料成功