你喜歡食飯嗎？指的是一碗白米飯。麻媽身邊有很多朋友，特別女性，都相信「食飯好肥㗎」想減磅時，最先減的就是那一碗米飯。

無獨有偶，最近麻媽從不同渠道都讀到「飯」，而重新認識它的好處，所以今次就想分享下那碗飯有多重要。

日式早餐的一碗飯

麻媽早前聖誕假期時外遊，到非常親子友善的日本。行程中有幾晚下榻於一泊兩食的傳統旅館。如果你有住過，一定不會對他們的和式早餐陌生。

餐盤上必有一碗熱騰騰的麵豉湯，主食多是煎魚，另配上蛋類菜式，如煎蛋卷、茶碗蒸、半熟蛋等，再伴數小碟醃漬蔬菜，偶然還會有一份納豆。最重要是，有一大桶白飯任裝。

最初麻媽也不習慣，「晨早流流邊有胃口食飯？」原來，日本人傳統早上都是食飯的。他們相信早上食飯最正氣，才足夠提供一整天的力氣。

見身邊日本家庭大口大口食，加上當地天氣又凍，麻媽也入鄉隨俗，早餐吃一整碗飯。平日早上總有未瞓醒之感，食左幾日飯發現，沒有滯脹之餘整朝都精神奕奕。以前外遊總會腸胃不順，那幾天卻特別暢通。

坐月時的一碗飯

於是麻媽記起產後坐月時，陪月每朝都會準備的「五更飯」，也就是早餐食飯。麻媽當時非常聽話，而且聽說餵哺母乳都建議要多食飯，當時每日可食5-6碗飯，人生食得最多飯就在那2個月。

原來中醫角度，食飯能養胃健脾，尤其對產後婦女特別有益。回想當時，產後第2星期已沒有氣虛血弱，腰酸背痛的感覺，還被陪月話我經常走來走去，明明半夜餵奶都仍精神非常。

減磅中的一碗飯

新一年，麻媽決心要跟陀moOmoO時留低的磅數在今年「分手」。

麻媽是為食人，捱餓瘦身必然失敗，亦不符健康原則。某日讀到3-2-1日式瘦身料理 - 每餐以3份飯、2份菜、1份肉比例，以清淡簡單烹調為主。

別小看瘦身時的一碗飯，所含的碳水化合物低脂但提供足夠熱量，亦容易有飽肚感。先食飯，再吸引的餸菜也不會想狼吞虎嚥。

開始了近一個月，明顯地浮腫少了，背部線條漸漸回來，大腿也清減了。雖還有待上磅，但最重要是比以前食半碗飯精神，腸胃消化也好了！

新一年嘗試重新愛上飯，做個有米氣的靚媽咪吧！

【MOoMOo麻媽】

80後金牛座媽媽，育有一名z世代金牛座女兒。二人性格同樣愛吃愛玩，但亦相當固執。

麻媽率性勇敢，女鵝細膩樂天。每天於美食、教養及搗蛋中徘徊，希望透過文字跟同路的你互相鼓勵，啟發養育正能量。

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