麒麟果這個名稱特別有霸氣，其實它是十分有益的排毒抗氧良品，好處多多又好味！最適合著重健康的你，尤其是都市人工作坐得多而運動少，容易有腸胃問題。這次為你介紹的麒麟果，不但可以通便，而且有美肌功效呢！
麒麟果是火龍果的一種，同樣是仙人掌科，原產自中南美洲。麒麟果和一般火龍果外表一樣疙瘩，黃皮白肉，有像芝麻一般大的黑籽，而肉質透明多汁又甜美，口感猶如吃燕窩一樣，因此麒麟果亦有燕窩果之稱。麒麟果生於哥倫比亞，因為產量少運費高，所以價錢偏貴 約＄70一個，比一般的火龍果貴幾倍有多！究竟它的功效又如何呢？
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麒麟果的營養價值高，不但含有豐富的維他命B、維他命C、鉀、磷、鎂、花青素，而且還有高水溶性膳纖維含量，吃了可以令腸臟蠕動有助排毒通便，可潤腸又降低膽固醇！而其花青素、多酚、維他命C更有美顏作用！花青素和多酚是天然的抗氧化物，可以抵抗自由基的侵害及防衰老。維他命C就可以促進細胞修復、幫助製造骨膠原，女士們一定不可以錯過！
在購買麒麟果時，最好選金黃色表皮的，太青吃起來未夠甜，兩頭太黑則表示果肉太熟，吃起來不夠滑溜，各位選購時記得留意了。
