粟米鮮甜多汁,健康有益, 價格又相宜! 無論中西菜式,都可以用粟米來入饌! 粟米原粒食,或者是煮成蓉都同樣可口! 今次為你介紹6個粟米食譜,在家也可以輕鬆煮出滋味粟米宴!
1) 粟米蝦仁炒鮮百合
粟米本身多汁清甜,既可以單獨吃,亦可以用來入饌令菜式賣相變得更吸引,這道粟米蝦仁炒鮮百合,味道和口感的配搭清新爽脆,很下飯。
2) 香煎粟米蝦餅
啖啖肉的蝦膠爽口彈牙,每吃一口都吃到飽滿鮮甜的粟米粒,既可做下飯小菜,亦可做派對小吃。
3) 粟米炒豬腩片
粟米是很百搭的食材,在雪櫃裡找找看有甚麼食材拼配,今次找來火鍋用的豬腩片,加上西芹、紅蘿蔔,很快便炒好一道色彩豐富的下飯好菜式。
4) 粟米斑塊
粟米斑塊是不少人自小愛吃的菜式,炸到外脆內軟的魚塊沾上掛著不少粟米粒的芡汁,非常下飯。
5) 香烤粟米忌廉湯
粟米忌廉湯等於罐頭湯?非也!拆出新鮮粟米粒煮成的粟米忌廉湯,鮮甜滋味,會令你對粟米忌廉湯改觀及有全新感受呢!
6) 粟米雪耳紅蘿蔔豬骨湯
這款湯水選用多款長年供應的食材炮製,無論冬夏天都適合飲用,加入新鮮粟米一起煲,令湯水更加鮮甜好喝。